Helix Aspersa Muller

La Chiocciola si occupa dell’allevamento della lumaca HELIX ASPERSA MULLER.
E’ stata introdotta, nel nostro allevamento di circa 5000mq con riproduttori altamente selezionati, e sui nostri terreni ha trovato l’habitat ideale.

Le Lumache vengono alimentate con ortaggi biologici coltivati esclusivamente per la loro alimentazione, allevate in un habitat biologicamente perfetto e adatto ad esaltarne le qualità, permettendo alla natura di fare il suo corso senza alterarne i regolari processi di sviluppo. Seguendo rigorosamente questo metodo le chiocciole acquisiscono le caratteristiche ottimali in soli 8 mesi. 

Il suo habitat naturale comprende tutta la fascia mediterranea e grazie alla sua adattabilità, raggiunge anche i climi più freddi del nord europa. Come molte chiocciole, la Helix Aspersa è ermafrodita, negli individui si ha la contemporanea presenza dell’apparato femminile e maschile.  L’ accoppiamento delle specie allevabili è preceduto da rituali preliminari tra i partner. Il luogo di deposizione delle uova deve rispettare determinate condizioni come precisi livelli di umidità, temperatura e ventilazione.

Il diametro della sua conchiglia è di circa 25 mm., con una altezza di 28–32 mm; il suo peso può superare i 15 gr.

Presenta un peristoma di colore biancastro, con margine più o meno ripiegato verso l’esterno. La colorazione di fondo va dal verdastro al giallastro.

Le nostre Chiocciole crescono in campi all’aperto ,vengono nutrite prevalentemente con vegetali da campo. Il nostro è un prodotto nostrano e di alta qualità.